さくら蜂蜜 300g
¥2,600
口に含むと桜がお口いっぱいに花開きます。その香りの強さが魅力です。
味わう花を是非体験して下さい。プレゼントにも最適です。
【花の特徴】
特徴:誰もが知る日本を代表する春の花。はちみつはもちろん花や葉も食品に利用される身近な樹木です。
時期:3月下旬〜4月上旬
場所:宇治市
【料理と合わせるなら】
花の香り溢れるこの蜂蜜はスパイシーな料理全般で相性が良いです。様々なスパイスの風味と合わさった花の香りを楽しんで。シンプルにヨーグルトに合わせても桜の花をしっかりと感じる事ができるでしょう。
原材料:国産天然100%蜂蜜（京都府産）
保存方法:直射日光を避け、常温で保存
賞味期限:2028年5月31日
※ハチミツの採取方法などを記載した用紙を同封させて頂きます。
※１歳未満の乳児には蜂蜜を与えないでください。
※冬場など気温が低くなるとはちみつが白く結晶化する場合があります。結晶化ははちみつ本来の特性であり品質には問題ありませんのでご安心ください。
味わう花を是非体験して下さい。プレゼントにも最適です。
【花の特徴】
特徴:誰もが知る日本を代表する春の花。はちみつはもちろん花や葉も食品に利用される身近な樹木です。
時期:3月下旬〜4月上旬
場所:宇治市
【料理と合わせるなら】
花の香り溢れるこの蜂蜜はスパイシーな料理全般で相性が良いです。様々なスパイスの風味と合わさった花の香りを楽しんで。シンプルにヨーグルトに合わせても桜の花をしっかりと感じる事ができるでしょう。
原材料:国産天然100%蜂蜜（京都府産）
保存方法:直射日光を避け、常温で保存
賞味期限:2028年5月31日
※ハチミツの採取方法などを記載した用紙を同封させて頂きます。
※１歳未満の乳児には蜂蜜を与えないでください。
※冬場など気温が低くなるとはちみつが白く結晶化する場合があります。結晶化ははちみつ本来の特性であり品質には問題ありませんのでご安心ください。
はちみつ生産者情報
京都市伏見区で樋口義明さん、敬祐さん親子が営む「京都・ヒグチ養蜂園」さん。
50年以上にわたり養蜂業を続けてこられた義明さんは、ご自身で飼育された蜜蜂を自然の野山に放ち、天然100％のハチミツを採取されている生粋のスーパー養蜂家。ラインナップは約10種類以上という多彩なハチミツは、蜜源となる花を求めて蜜蜂とともに日本各地へ移動する「転飼養蜂（てんしようほう）」という方法で手間暇をかけて採取されています（京都府下で転飼養蜂をされているのは樋口さんだけです）。そうして集められた巣箱のハチミツをそのままストレートにビン詰め。精製加工は一切なしの無添加、蜜蜂たち自身が巣箱の中で熟成させた「自然濃縮」の、香り華やかな完熟ハチミツを味わうことができます。
イタリア食堂910で開催させていただいたお食事会では、カメラ目線の蜜蜂を捉えた奇跡の写真を「美人さん！」と愛でる義明さん。あふれる蜜蜂への愛情とハチミツへのこだわりを詰め込んだ自然の恵みをお楽しみください。
【京都・ヒグチ養蜂】
〒612-8018
京都市伏見区桃山町丹後8ー1
電話:075-611-0383
不定休
instagram:https://www.instagram.com/k383838h/
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※この商品は15点までのご注文とさせていただきます。
※この商品は送料無料です。
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